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Antiche Terre Amarone della valpolicella 0,75 l.
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Beschreibung
Antiche Terres Amarone ist das Flaggschiff des Hauses. Nur die besten Bündel werden ausgewählt und getrocknet, wodurch die Traube muss. Das starke Muss bleibt zusammen mit dem Trauben muss 15 bis 20 Tage lang. Der Wein wird dann bis zu 18 Monate in französischen Barriquen aufbewahrt. Antiche Terres Amarone ist ein DOCG-Wein, und daher muss die Produktion bestimmte Regeln einhalten, die einen erstklassigen Wein gewährleisten. Wo andere Amaronweine bombastisch erscheinen können, sind Antiche Terres raffiniert, charakteristisch und elegant ausgeglichen. Der Wein ist intensiv rot und samtig, mit aromatischen Noten von Amarena Cherry, Black Johannas und getrockneten Früchten. Empfohlen für gegrilltes oder gebratenes rotes Fleisch und Spiel. Die Flasche wird vorzugsweise bis zu einer Stunde vor dem Servieren geöffnet und in einer großen, tiefen Brille serviert.
